L’UA bien représentée au Village des sciences

Organisé à l'occasion de la Fête de la Science, le Village des sciences d'Angers a proposé le week-end des 10 et 11 octobre de nombreuses animations et expérimentations à réaliser en famille, sur le campus de l'Ensam. Douze équipes de recherche de l'UA étaient mobilisées pour cette édition sur le thème des « Saveurs savantes ».

L'unité Mint a joué le jeu du thème "Saveurs savantes".Organisée par le ministère de l‘Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation depuis 1991, la Fête de la science propose des événements ouverts à toutes et tous, gratuits, inventifs, attractifs et ludiques. L’occasion de rencontrer des scientifiques, de découvrir le travail des chercheur·es, de partager des savoirs, d’explorer de nouvelles connaissances et de s’interroger sur les grands enjeux du XXI^e siècle.

La Fête de la science 2026 invitait chercheurs et citoyens à se retrouver autour de la thématique des multiples « Saveurs savantes ». Pourquoi une pomme brunit-elle ? Pourquoi nos yeux influencent-ils notre goût ? Les questions explorées seront nombreuses.

Les acteurs de la recherche de l’Université d’Angers ont pris, cette année encore, part à l'événement, notamment lors du Village des sciences d'Angers qui a pris ses quartiers  à l’Ensam (Arts et métiers) les samedi 10 et dimanche 11 octobre, de 14 h à 18 h. Il a attiré près de 2100 visiteurs.

Des animations en continu

Trente-sept stands ou animations étaient proposés, dont 16 s’appuyaient sur des compétences de l’UA.

Le Laris et l'école d'ingénieurs Polytech Angers a fait réaliser une recette de cuisine par de petits robots coordonnés. Le laboratoire Temos a demandé au public de compléter une frise historique, en replaçant dans l’ordre 10 recettes, de la Mésopotamie au XX^e siècle. La Structure fédérative de recherche en santé Icat a montré comment l’alimentation impacte notre fonctionnement cellulaire, et donc notre santé.

Le pôle universitaire Enjeu[x], dédié à l’enfance et à la jeunesse, a imaginé des ateliers et des activités ludiques et artistiques pour découvrir ou re-découvrir les fruits, les légumes, les épices, leurs saveurs, leurs couleurs… Les chimistes et physiciens de Moltech-Anjou ont animé des expériences en lien avec la thématique « Saveurs savantes »…

Ce ne sont que quelques exemples. Bien d’autres stands ont été animés par des acteurs de l’UA, sur l’intelligence artificielle, notamment, avec le Leria, les mathématiques (Larema), le pouvoir des ondes (LphiA)…