Découverte de l'entomophagie avec la Chaire AAPRO

Du 8 février 2024 au 8 février 2024

Vous souhaitez déguster des samossas aux insectes, des galettes de lentilles et vers de farine, des gaufres aux insectes ou encore des cookies aux tenebrios ? 

Rejoignez l'apéritif festif  avec des insectes comestibles organisé dans le cadre de Food'Angers jeudi 8 février à partir de 17h aux Salons Curnonsky à Angers !

L'objectif de cet atelier est de mettre en valeur les avantages de cette nouvelle forme de nourriture, tant d'un point de vue environnemental que sanitaire, par le biais d'animations et de dégustations en partenariat avec l'Atelier gourmand, la Chaire AAPRO, le projet ANR CRI-KEE et l'IAE Angers.

Gratuit
Salons Curnonsky, 6 Place Maurice Saillant, 49000 Angers, France